LA PIRÁMIDE ALIMENTAR ADAPTADA PARA ADOLESCENTES FÍSICAMENTE ACTIVOS COMO HERRAMIENTA DE EDUCACIÓN EN NUTRICIÓN

Resumen

Lo estudio evaluó la comprensión de la pirámide de alimentos adaptado a los ado- lescentes físicamente activos como una herramienta educativa para mejorar el conocimiento de la nutrición. Los adolescentes que participan en el entrenamiento deportivo respondió a un cuestionario de conocimientos sobre nutrición antes y después de la intervención. El grupo de intervención la pirámide recibió material educativo impreso, y la intervención amplia recibió el material impreso seguido por una conferencia. Como resultados, la media de conocimientos sobre nutrición inicial era (59,9 ± 18 puntos), con aumento (p <0,001) después de la intervención (69,1 ± 20 puntos), sin diferencia significativa entre las intervenciones. El conocimiento de Adolescentes sobre nutrición foie mejorada, incluso con el uso de la pirámide de alimentos solo, lo que indica su uso para promover el conocimiento nutricional.